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舌尖上的霸都:合肥这家私房烘焙蛋糕店,你绝对不能错过!

不知何时开始,人们对一些大众蛋糕店里的蛋糕开始厌倦,热爱甜点的吃货们除了对蛋糕味道很挑剔外,对蛋糕的创意和造型也很讲究。于是,私房烘焙开始火了起来,私房烘焙,有别于蛋糕店里卖的蛋糕,没有蛋糕房的添加剂,使用进口动物淡奶油,每款美食都需要烘焙师自己设计和尝试,在这个食品安全堪忧的时代,它像是一片净土。私房烘焙蛋糕大多出自热爱烘焙的达人之手,因为自己喜欢,又有空闲的时间,于是把爱好变成了自己的小事业,与更多热爱甜品的人一起分享美食!最近,合肥有一家私房烘焙刷爆了合肥吃货们的朋友圈,一起来看看这家私房烘焙为什么这么火吧~

今天我们看到的是最近在朋友圈刷爆的一家烘焙店,叫微风私房烘焙。老板是一位90后的姑娘,为人豪爽与人友善,喜欢音乐热爱甜品,“唯有爱与美食不可辜负”。老板说:“烘焙就是把平凡的东西,变成可口点心的过程。纯手工烘焙甜品带来一次甜蜜的味觉享受,也是一次愉快甜美的回忆。”法芙娜巧克力淋面蛋糕、定制各种主题生日蛋糕、手工曲奇、水果杯、奶酪包、蔓越莓饼干、牛轧糖等等,蛋糕造型款式层出不穷,萌萌哒惹人爱!味道甜而不腻,口感绵软,受到不少吃货们的喜爱。任何一款定制蛋糕,你都能看到店家的细腻心思。当新鲜的水果和入口即化的奶油组成完美搭配,好吃到飞起~

微风私房烘焙微信号:wangyanru1029

最近两年,韩式裱花蛋糕以其独特的口感、绚丽的造型以及与生俱来的健康风格风靡全球。栩栩如生的韩式裱花甚至能以假乱真,以娇嫩的花朵姿态呈现在人们眼前。我想,韩式裱花蛋糕是每个女孩都无法拒绝的浪漫吧!

尝一口微风私房烘焙家的韩式裱花蛋糕,可以同时享受到淡奶油和冰淇淋一样意式奶油的双重口感,入口即化,口感非常特别。她家的韩式裱花蛋糕花繁叶茂,造型华丽,色彩搭配合理,整体感强,在传统裱花的基础上更具立体感,给人一种既天然又柔美的感觉,十分浪漫唯美。最主要的是,她家的韩式裱花蛋糕不添加任何的添加剂,对于注重健康的人而言绝对是个很好的选择。

学过烘焙的人都知道烘焙的过程是痛并快乐着的,所有的辛苦和用心只有自己知道。天气炎热时候,要把空调开着隔水打发奶油,有时稍不留神就打过头了,烤箱里的蛋糕胚还要时刻观察颜色变化。每一份蛋糕都是一份心意,是制作者和食用者一次心灵上的交会。

最后,重点来了,这一样样精致又美味,可以说吃了一次就再也戒不掉的小甜品,价格真的非常美丽!几乎每一样都低于其他私房烘焙的价格哦~所以说,这大概也是刷爆吃货们的朋友圈、使得很多吃货戒不掉这个味道的重要原因吧!俗话说“术业有专攻”,擅长各类甜品的老板,也为我们带来一轮又一轮的视觉和味觉上的享受,所以遇上婚礼、宴会需要置办甜品桌的吃货宝宝们,都可以找老板哦~还有一件事,要先添加老板的微信,然后要吃什么微完她坐等美美哒甜品送上门吧!

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