更年期综合症患者如何进行饮食调养

由于更年期代谢的改变，有些妇女在绝经后，容易出现脂肪积聚，身体发胖，血胆固醇增高，血管硬化，骨质疏松等症状，对此，应着重从饮食上进行预防。

1首先要控制饮食，每餐不能过饱，可多吃些粗粮，不要吃煎炸油腻食物及白糖、点心、含糖零食，限制吃胆固醇高的食物，如动物的脑、鱼子、蛋黄、肥肉、动物内脏等，蛋白质食物可用牛奶、瘦肉、鱼虾、豆制品。

烹调要用植物油，因为动物油可使胆固醇增高，植物油中以葵花籽油、豆油、香油、玉米油、花生油等较好。

少吃碳水化合物(淀粉类)和含脂肪的食物，多吃一些黄豆和豆制品，因为黄豆含有丰富的优质蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素。黄豆油脂为不饱和脂肪酸，其中以亚麻油酸最多、还有约6%的磷脂，这些都是更年期必需的营养物质。

②如有浮肿、高血压、头晕、失眠、心慌的，减少食盐量(每天用盐 3。5克)，对利尿、消肿、降压有好处。多食粗粮(小米、玉米)、蘑菇、动物的肝、肾、瘦肉和牛奶、绿叶菜及水果，可以增加食欲、帮助消化。

②如停经前月经频繁，经血量多，并因此引起贫血的，应多食牛奶、鸡蛋、动物内服和牛、羊、猪的瘦肉等富含蛋白质的食物。

多吃新鲜水果和绿叶菜，如苹果、梨、香蕉、橘子、山楂、鲜枣及油菜、西红柿、胡萝卜等，这些食物对贫血有较好的治疗作用。可用桂圆、大枣、红小豆、糯米、莲子等煮粥吃。

同时多吃一些含铁、钙和纤维素的食物，以弥补血液的流失和降低骨质疏松。特别是纤维素，能刺激肠的蠕动，防止便秘，降低对胆固醇的吸收。

忌食辛辣和过于刺激的食物。如浓咖啡、浓茶及各种辛辣的调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡极等。少食盐。不吸烟，不喝酒。

有下列症状者属阴虚：

如头晕目眩，甚至耳鸣，烘热，出汗，口干心悸，血压升高等可用以下饮食调治： ①枸杞子百合粥：百合40。50克，枸杞子50。60克，粳米适量，三者均淘洗干净，放入沙锅，加适量水，熬煮成粥食用。有滋阴养血生津之功效。

②淡菜皮蛋粥：谈菜20克，皮蛋1个，大米适当，文火煮粥服用。

②首乌粥：首乌20克(用布包好)，大米适量。首乌加适量水，下入沙锅熬成首乌汁，去药包以首乌汁与大米同熬制粥，服食。

④鲜百合50克，生枣仁10克，熟枣仁10克，百合用清水浸泡一夜，取生、熟枣仁共同水煎熬30分钟后去渣，用其汁将百合煮熟，连汁吃饮。

⑤桑椹糯米粥：新鲜紫桑椹30克，糯米50克，冰糖适量。将桑椹与糯米同时入锅内，加水1000毫升，煮粥，待粥熟后加适量冰糖，早晨空腹温热服食，每日1次。 ⑥药膳鸡：仔鸡1只、黄精30克，怀山药60克，沙参20克，加水适量，炖服。肾阳虚饮食调治：

症状：月经周期先后不定，月经来潮时量或多或少，淋漓不尽。或数月不行，头晕，目眩，腰痛，肢寒，口淡，食少，神疲，便塘；夜尿多。

治宜补肾温阳。

①黄芪炖母鸡：黄芪50克，母鸡1只(约1250克左右)，炖熟分次服用。

②核桃肉芡实莲子粥：核桃肉20克，芡实15克，莲子肉15 克，大米适量。上几味洗净，加水900毫升煮粥，每晚1次，经常服食。

⑧核桃沙参莲子粥：核桃仁25克，沙参10克，芡实1C克，莲子20克，大米适量煮粥。

④枸杞栗子炖羊肉：枸杞子15克，栗子20克，羊肉250克。将羊肉洗净切块，加水2000毫升，用武火煮开后用文火煮至半熟时加入去壳栗子、枸杞子，再熬煮30分钟，加佐料服食，每晚1 剂、连服l个月。

⑤当归炖羊肉：当归30克，羊肉500克。两者洗净；当归切段，羊肉切块，加适量水用沙锅以小火煨炖至熟。加适量调味，分次吃完。

饮食调养，对调治妇女更年期生理变化有很好作用，对多数妇女来说，只要正确认识更年期，并注意饮食，再适当地体育锻炼，就会顺利地渡过更年期。

更年期综合症食疗方法

甘麦饮

小麦30克，红枣10枚，甘草10克，水煎。每日早晚各服1次。适用于绝经前后伴有潮热出汗、烦躁心悸、忧郁易怒、面色无华者。

莲子百合粥

莲子、百合粳米各30克同煮粥，每日早晚各服1次。适用于绝经前后伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢体乏力、皮肤粗糙者。

杞枣汤

枸杞子、桑椹子、红枣各等份，水煎服，早晚各1次；或用淮山药30克，瘦肉100克炖汤喝，每日1次。适用于更年期有头晕目眩、饮食不香、困倦乏力及面色苍白者。赤豆薏苡仁红枣粥

赤小豆、薏苡仁、粳米各30克，红枣10枚，每日熬粥食之。1日3次。适用于更年期有肢体水肿、皮肤松弛、关节酸痛者。

枸杞肉丝冬笋

枸杞、冬笋各30克，瘦猪肉100克，猪油、食盐、味精、酱油、淀粉各适量。炒锅放入猪油烧热，投入肉丝和笋丝炒至熟，放入其它佐料即成。每日1次。适用于头目昏眩、心烦易怒、经血量多、面色晦暗、手足心热等。

生地黄精粥

生地、制黄精、粳米各30克，先将2味水煎去渣取汁，用药汁煮粳米粥食之。每日1次。适应证同上。

附片鲤鱼汤

制附片15克，鲤鱼1尾(重约500克)。先用清水煎煮附片2小时，将鲤鱼收拾干净再将药汁煮鲤鱼，食时入姜末、葱花、盐、味精等。适用于更年期有头目眩晕，耳鸣腰酸或下肢水肿、喜温恶寒，或白带清冷，小腹冷痛及面色无华等症者。

枣仁粥

酸枣仁30克，粳米60克。洗净酸枣仁，水煎取汁，与粳米共煮成粥，每日1剂，连服10日为1个疗程。适用于更年期精神失常，喜怒无度，面色无华，食欲欠佳等症。合欢花粥

合欢花(干品)30克，或鲜品50克，粳米50克，红糖适量。将合欢花、粳米、红糖同放锅内加水500毫升，用文火煮至粥熟即可。每晚睡前1小时空腹温热食用。具有安神解郁、活血悦颜利、水消肿等功效。适用于更年期易怒忧郁、虚烦不安、健忘失眠等症。甘麦大枣粥

大麦、粳米各50克，大枣10枚，甘草15克。先煎甘草，去渣，后入粳米、大麦及大枣同煮为粥。每日2次，空腹食用。具有益气安神，宁心美肤功效。适用于妇女更年期精神恍惚、时常悲伤欲哭、不能自持或失眠盗汗、舌红少苔、脉细而数者。

益智仁粥

益智仁5克，糯米50克，精盐少许。先将益智仁研为细末，糯米煮粥，调入益智仁末，加细盐少许，稍煮即可。每日早晚餐温热食用。适用于妇女更年期综合征，及老年人脾肾阳虚、腹中冷痛，面色晦暗、尿频、遗尿等。