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校会权益部有关新食调查问卷结果的统计总结

  基于新食刚刚建成,新的环境新的售菜模式一定给同学们带来新的感受,为了使同学们的心声得到及时的反应,同时也为了饮食中心及时地收集同学们的意见和建议,我们权益部组织了这次新食堂调查问卷活动。问卷采取抽样调查形式每个宿舍一份,由权益部分发到东院1、6、7、8、9号宿舍楼,西院3#以及万柳公寓,前期共准备问卷20xx份,回收1500份。希望通过这次问卷调查能真正的将同学们的建议反映给饮食中心,同时饮食中心能够经过协调与权衡,尽量克服困难满足同学的要求,对食堂进行适当的调整,从而使学校的饮食工作达到一个更好的效果。
  经过部内人员的整理分析,得到以下调查结果:
  1.卫生:
  同学们无论对新食还是清真餐厅的总体感觉都不错,尤其对于新食的卫生环境感到了很大的进步,70.1%的同学觉得新食的环境卫生进步最大。这一点也是新食优越于清真餐厅的选择新食卫生环境一般的同学有64.5%,选择清真的有42.8%。
  2.价钱:
  对于价格的问题,有50.5%的同学认为清真的适中,无须调整,;而相较之下,新式及风味小吃就比较高了,但是大家还是可以接受这个价格的。(从问卷的5、12和15题)
  3.服务态度
  清真在价格上已经达到了大家的基本要求,急需改进的便是服务态度,有42.6%的同学认为服务态度是清真的相对薄弱之处;新食一层在服务态度方面是三个食堂中做得最好的一个有66.5%的同学选择服务态度一般,而对于清真和风味小吃分别有64.5%和60.9%选择一般,风味小吃还需努力。(3、7题)
  4.菜的口味和种类
  39.0%的同学觉得有必要区分轻重口味(10题),35.8%的同学无所谓,从这个比例可以看出
  同学们对于轻重口味的要求并不是那么强烈,只是对食堂的一个小小的建议而已。对于口味问题,同学们对于新食一层、风味小吃、清真的选项都为一般,也就是食堂在口味方面做得还是得到大家的认可的,其中清真的比例为81.3%,可见清真在食物口味方面是很成功的!食堂食物总体上给同学的新鲜感为基本上可以,有47。8%(16题)即将进一般的同学认可了菜的新鲜程度,食堂在这方面只要再努力一点就可以满足大多数同学的需求了!
  5.秩序
  从80.7%的比例来看,同学们觉得食堂秩序相对来说拥挤,但是从各个高校的就餐情况来看,大多数高校在就餐高峰期人员都很拥挤,其实主要原因就在于大家的下课时间段相同,而且食堂的秩序,例如排队问题是要靠同学们的自觉性来保持的,所以这方面还是要靠权益部来加强同学们的自觉排队的意识(13题)
  6.细节问题,
  保温问题:(17题)58.0%的人觉得菜偶尔会凉,这有可能和同学们去食堂的时间过晚导致的
  餐巾纸问题:(18题)50.5%的同学希望提供餐巾纸,如果提供餐巾纸就会增加食堂的成本,但请饮食中心尽量满足同学的需求。
  沟通平台:(4题)85%的同学认为有必要建立共沟通平台,实际上食堂已经安装了意见箱,而且大家可以通过权益部反映意见和建议
  7.总体印象和评价
  53.7%的同学选择了较满意,从这一点上也肯定了我们饮食中心的工作,希望饮食中心能够在此基础上不断完善自己,使我们的食堂更多的同学们的期望。
  8.同学们的建议和意见
  ①菜价希望降低,分量增大
  ②早餐增设更多品种,例如:馄饨,炒面等
  ③餐具不够齐全,提供烫匙
  ④鸡肉太多,其他肉类不多
  ⑤增加蔬菜种类
  ⑥建议提供西式快餐
  ⑦包子的馅太单调
  ⑧*****打饭的师傅应该戴口罩!!!
  ⑨*****电视节目太单调,映播一些重要的体育赛事或新闻!
  ⑩增设调味剂
  8.菜单:
  各种烫类:,冬瓜海带排骨汤 海鲜汤 西红柿鸡蛋汤 酸菜鱼汤
  鱼虾类:水煮虾 清蒸河虾 清蒸鳝鱼 烧黄花鱼 
  锅包肉 红烧肉 酸辣白菜 豆角炖排骨 糖醋排骨 水煮鱼 粉蒸肉 
  馄饨 汤圆 榴莲酥 鸡蛋灌饼!!!
  从总体上来说,饮食中心的工作还是很成功的,这些成果都是老师们和食堂员工们辛勤工作的结果,但是同时饮食方面还是存在着一些问题-价格,秩序是现今的主要问题,但由于新食的新售菜模式刚刚实施,有很多同学还没亲身体验这种变化,这一点是我们这次问卷的缺陷支出。不过从比例显示可知,我们饮食中心的工作已基本上满足了大多数同学的要求,下一步就是进一步提高我们工作水平了,希望饮食中心能与我们权益部加强合作,我们在提供意见和反映同学新生的同时,也会将饮食中心的工作与工作中所遇到的困难及时传达给广大同学,真正做到沟通理解的桥梁!
  xx校会权益部
  200x年x月x日