工作规划
一、 整体规划
1、 面临的问题
A. 周边商业环境竞争压力大
B. 内部装修陈旧,中央空调、楼顶漏水的问题造成维修成本高
C. 超市内部商品竞争力不大、缺品缺货严重、价商品无优势
D. 内部管理人员整体管理能力差、业务技能不高、基础员工素质不高、年龄偏大、企业责任感不高
E. 东西门通道堵塞、无法停车顾客购物不方便
2、 解决方案及计划
A. 进行差异化竞争、特色化竞争、避开恶性价格竞争。明确自身
定位,找准目标客户群体加大营销手段,即日起着手改良会员奖励机制,于2017年5月1日前完成最终改进方案,提高顾客忠诚度;
B. 2017年7月1日前完成卖场形象升级。对内局部装修,设计并
运用新的“VI”,提升购物环境;对外引导百货商家,要求提高商品档次、引进新品牌,并有实力的商家合作,引进餐饮、儿童娱乐类商家,扩大竞争力;
C. 2017年9月1日前完成卖场商铺升级。对现有商品结构进行梳
理,引进新的品项、品牌、加大自有商品引进、提高毛利与竞争力、淘汰滞销商品,引进熟食、高点、海产等;
D. 2017年全年着力于内部管控升级。加大内部员工培训、改善工
资体系,促进员工企业责任感,引进培养新管理人员,加大巡
视检查力度;
E. 2017年4月1日与相关部门沟通解决购物停车场,方便顾客购
物的同时也能帮助商家及员工卸货,降低人力成本。
卖场调整部分
二、 前期工作规划:(已完成)
1、 对广场店、鲜美意、柳林店进行卖场布局调整和商品陈列调整
(1)、重点进行了促销区陈列调整。改变促销区(地堆、端架)陈列商品货量不足,商品杂的状况,原则上一个地堆最多陈列一个单品、一个端架最多陈列两个单品,突出量感(货卖堆山),促销标识准确醒目,每个单品都要有促销标识。
(2)、商品按分类布局,调整广场店小家电卡在家杂区中间的不合理布局,厨房用品(锅、碗盘、筷子等)、清洁用品(盆子、桶、拖把、扫把)等集中陈列在一起,打破自营、联营的陈列壁垒。鲜美意重点对牛奶区、二楼纸品区进行了布局调整,以打通通道,充分利用卖场空间,顾客视线开阔、购买方便。
(3)统一按品类、品牌、品项对货架商品进行纵向陈列,一线品牌靠主通道优先陈列。以实现品牌、品类货架分配的公平度,最大程度避免部分品类、品牌因货架视线不佳造成滞销,最大程度发挥黄金视线货架层(与视线相平)的销售带动作用和毛利贡献度。对缺货商品要求放置缺货卡,以实现缺货商品的有效管理。
通过以上调整,实现卖场布局更加美观,卖场空间利用更加高效,顾客购物更加方便(易找、易拿),促销品销售额大力提升,
卖场缺货管理更加及时,对销售起到了较大促进作用。广场店销售在竞争剧烈的情况下(沃尔玛、北山),与去年同比基本持平,毛利额有小幅上升。鲜美意销售、毛利取得较大增幅。
三、 后期工作计划:
1、 练好内功,梳理缺失品类、品牌,主要以自采形式补充缺失品
类、品牌,丰富商品结构。从而稳步提升销售和毛利。广场店目前已梳理完毕。重点为食品(休闲食品、调味酱、罐头、方便面等),食品缺类、缺品牌大部分已自采如张飞牛肉、费列罗巧克力、牛栏山二锅头、调味酱、统一方便面等),后期继续跟进补充未到位食品(饮料等)、非食缺类、缺品牌商品,目前卖场补充货架到位后马上陈列补充商品,扩大食品区陈列面积,充分利用卖场空间,稳步提升销售。(2月底前完成)
2、 梳理鲜美意商品结构,补充鲜美意品牌、品类。(4月底前完成)
3、 实现缺货商品网上订货(自采,除特价、新品、季节性商品),
提高自采效率。最大程度杜绝缺货。
4、 实现自采商品财务统一支付货款,现采购部已与自采商家签订
货款支付委托授权书。
5、 通过以上工作,丰富商品、减少缺货、最大程度满足顾客购物
需求,稳步提升销售。
四、 对外关系及内部机构的建议和请求
1、 明确与明汇公司的合作方式。当前人民商场与明汇公司的合作
方式模糊不清,人民商场既摊销了了人员费用,又承担了配送费用,同时还负担了一部分总部费用,承担的费用有重复之嫌,
对此,我的建议如下:
a) 如采用配送制,人民商场不承担总部管理费用和采购人员费用,只承担与明汇公司约定比例后的配送费用(同时,人民商场对所采购的货物进行比价采购)。
b) 如分摊人员费用和总部费用,则不应该另计配送费用。
2、 明确目前人民商场股权结构。当前明汇与人民商场是经营合作
关系,并未进行股权合作,这种模式不利于后期发展。对此,我建议明确双方的股权合作方式和股权结构,从形式上走向正规化,便于后期的资金规划;
3、 税务问题。需要两位董事长处理税务问题
4、 今年及以后的方向性规划。
a) 保持现有店面的营收及盈利能力;
b) 放弃继续新开大卖场,转而结合鲜美意与人民商场两个品牌的优势,大力扩张200~400平米的小店,今年目标新开5~8家;
c) 完成人民商场、鲜美意的股权融合,使明汇与人民商场的合作对内对外都走向正规化;
d) 请两位董事长尽快归还人民商场的借款。
为实现上述目标,需要两位董事长达成以下几点共识:
1、 明汇与人民商场的合作方式;
2、 同意股权融合;
3、 借款尽快归还;
4、 以开小店为下阶段的主要发展方向。